Здоровое питание

В каких продуктах содержится резистентный крахмал и почему вам не нужны добавки с ним

Читать

Чем полезен инулин и есть ли инулин в сиропе топинамбура

Читать

Что мы знаем о монк фруте: как метаболизируется, насколько безопасен, можно ли нагревать

Читать

Почему сукралозу нельзя нагревать и как она влияет на микробиоту

Читать

Как эритрит влияет на уровень сахара в крови и сколько эритрита безопасно есть детям

Читать

Как эти подсластители влияют на микробиоту и какой из них смертельно опасен для собак

Читать

Почему цикламат запрещён в США и что сахарин делает с микробиомом кишечника

Читать

Нужно ли опасаться подсластителей в диетической газировке — что мы знаем об ацесульфаме и аспартаме

Читать

Чем отличаются разные экстракты стевии, можно ли печь со стевией и как она влияет на микробиом кишечника

Читать

Почему фруктовый сахар — не полезный заменитель сахара и к чему может привести регулярное потребление фруктозы

Читать

Сироп топинамбура, изомальтоолигосахариды и нектар кокосовых соцветий — не то, чем кажутся

Читать

Какие органы предпочитают энергию из жиров, есть ли в жире витамины и при чём тут желчный пузырь

Читать

История исследования, которое демонизировало насыщенные жиры и холестерин

Читать

Чем отличаются жиры с разной длиной цепочки и какой насыщенный жир убивает бактерии

Читать

А ещё о том, как его делают и чем extra virgin отличается от просто оливкового

Читать

Как работают не незаменимые кислоты и нужно ли пить добавки с Омега 9

Читать

Нужно ли избегать излишка Омега 6 и как её потребление влияет на смертность

Читать

Какое масло лучше всего подходит для жарки, на каком можно тушить, а какое лучше вовсе не нагревать.

Читать

Почему они незаменимы, чем отличаются, где содержатся и сколько их нужно

Читать

Как производят подсолнечное масло, откуда в нём свободные радикалы и на каком подсолнечном можно жарить

Читать

Как обрабатывают рафинированное масло, чем холодный отжим отличается от горячего и от какого масла лучше держаться подальше

Читать

Чем кормят коров на мясном и зерновом откорме и мясо какого откорма полезнее

Читать

Что такое непереносимость лактозы, почему она появляется и как улучшить ситуацию

Читать

Нужно ли беспокоиться о сахаре во фруктах, что делает фрукты не полезными, полезен ли фруктовый сок и можно ли фрукты на кето и lchf

Читать

Зачем нужен магний и в каких продуктах его искать

Читать

В каких продуктах содержится холестерин, сколько его усваивается и есть ли холестерин в растительном жире

Читать

Фруктоза ухудшает чувствительность к инсулину и увеличивает риск осложнений диабета

Читать